sexta-feira, 23 de agosto de 2013

Bruschetta de Presunto, Tomate e Queijo





Há dias em que nos apetece algo leve, mas delicioso. Um snack com aroma, com sabor, que nos encha a alma. Nesses dias não há nada melhor que uma bela Bruschetta com o pão crocante e o queijo que se derrete na boca.
Para um pequeno-almoço tardio ou uma refeição rápida esta é, sem dúvida, uma bela sugestão! 



20 min | Fácil

2 fatias de pão alentejano
4 fatias de presunto
1 tomate
50g de queijo ralado
2 colheres de mostarda Dijon

Torre as fatias de pão para que fiquem bem crocantes. Barre o pão com a mostarda e coloque duas fatias e presunto e meio tomate cortado às rodelas em cada fatia de pão. Polvilhe com queijo e leve ao forno durante 15 minutos. 
Bom apetite!