sexta-feira, 21 de fevereiro de 2014

Crumble de Maçã e Pêra





Há muito que andava para fazer esta receita. Acho deliciosamente simples e com sabores que nunca desiludem. 
Mas fui esperando pelas formas da MoreThanCookies. Perco-me com as colecções que eles apresentam. Cada peça, cada paninho, cada forma são lindos e tornam as receitas ainda mais apetitosas. Sim, porque os olhos também comem! 


2 maçãs
2 pêras
1 colher de sopa de manteiga
100g de farinha
80g de manteiga
2 colheres de sopa de açúcar amarelo 

Descasque a fruta e corte-a aos pedaços. Numa frigideira bem quente, salteie a fruta com uma colher de sopa de manteiga durante 10 minutos.
Numa tigela, coloque a farinha, a manteiga cortada aos cubos e o açúcar amarelo. Com as pontas dos dedos misture os ingredientes até ficar com um aspecto granulado. 
Encha 2/3 das formas individuais com a fruta. Finalize com a mistura de farinha com manteiga. 
Leve ao forno a 200º durante 20 minutos.